餐飲經營：這碗拉麵，我不想再賣了

《這碗拉麵，我不想再賣了》一位餐飲經營者的30封自白信 開店不等於會賺錢：餐飲創業失敗案例與經營反思專欄 這不是勵志故事，而是一位經營者真實走過的血淚帳本。從拉麵店收掉到虧損千萬，我將拆解30個最容易忽略、但會讓店倒閉的經營盲點。寫給還在撐的你，也寫給想開店的你。別讓熱情毀了你。